L'été s'installe tout doucement !

Les fraises sont proposées chez tous nos producteurs qui en cultivent et, comme vous le savez, la saison est très courte. Il ne faut pas s'attendre à des miracles... on devrait pouvoir compter dessus jusque mi-/fin juin.

Renseignements pris auprès de nos producteurs, les courgettes arriveront peut-être dans nos assiettes jeudi prochain / comptez une à 2 semaines de patience encore éventuellement. Les concombres suivent de près. 

Nous aurons donc encore un arrivage de concombres en direct d'Espagne ce jeudi puis le relai sera laissé à nos producteurs locaux. Et en attendant l'été, nous aurons aussi des tomates de Sicile.

Les abricots vont nous venir pour moitié d'Espagne et de Sicile. J'ai préféré diviser les risques et de la sorte garantir de livrer le meilleur selon votre jour de retrait. - vous pouvez voir ici la productrice espagnole et son champs

Pour fêter l'arrivée des abricots, je vous ajoute ma recette du flan à l'abricot dans l'espace recettes : https://la-vivriere.be/recettes 

Nous sommes fidèles à nos engagements : les fruits et légumes proposés sont certifiés bio et en direct de petits producteurs. 

Tout est traçable, n'hésitez pas à être curieux et à poser vos questions !

Jeudi prochain, c'est la semaine des Vergers Mosans, Poule qui Roule et Pintafish.

ATTENTION : à cause du jeudi de l'ascension, notre distribution suivante sera exceptionnellement le MERCREDI 28 MAI.

Joyeux vendredi,

Aurélie et toute l'équipe de la Vivrière

NB : pour être tenu informé des produits ajoutés en cours de vente, le mieux est de rejoindre le groupe Facebook ou le groupe Whatsapp.

https://www.facebook.com/groups/vivriere

Producteurs en offre

Fruits et Légumes

Vergers ruchers Mosans, pommes, poires, jus et miels, Dinant

Fruits en direct bio Sicile/Andalousie
 
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel

Guigui's Farm, maraîcher bio, Baine-le-Chateau
 
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly

Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
 
 

Crèmerie

Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx

Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut 

Fromages de Christel, éleveur de chèvres, Soignies

La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe
 
Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR

Famille Brugnoli, parmesans bio AOC, IT

 
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau 
 
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT
 
Peter & Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte
 

Viande, poisson...

Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux

Pintafish, poisson durable, Leuven

De Seizoenschuur, élevage porc et basse-cour en autonomie, Schellebelle

Poule qui roule, coucous de Malines bio, Avelange
 
Blanche Ferme, boeuf bio, Lessines

Tof! Jerky, snacks super-protéinés en Belgique

Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR
 
Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
 

Boulangerie et pâtisserie

Nicolas Arnaud, patissier, Ixelles

Boulangerie la Source, farine du Hayon bio, Bruxelles

Rémy Barat, farine sous label, Uccle

Seminibus, pains de graines artisanaux sans gluten et sans céréales, Bruxelles

 
Traiteurs
 
GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles
 
Potje d'Ici, soupes de saison, Uccle
 
Happy curry, cuisine asiatique en circuit court, Lessines
 
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles 
 
 

Produits secs et boissons

Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp
 
Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal et bio, Laeken
 
Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
 
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest

Jour de Pêche, rillettes et tartinables de poissons, FR

Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR

Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
 
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR

Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
 
Provence Factoriz, riz de Camargue IGP, FR
 
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert
 
Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre

Oyas Belgique, poteries d'arrosage, Bruxelles Belgique
 
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt

Yokuu, produits nettoyants probiotiques

L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve

NOLLA, déodorants naturels
 
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
 
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR

Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
 
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre

Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer

Coteaux des Avelines, vignoble familial bio, Villers-la-Ville
 
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
 
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
 
Osco, apéritif sans alcool (Périgord, FR)
 
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
 
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl

CoHop, première coopérative de microbrasseries, Bxl
 
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
 
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
 
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
 

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