08/01 : la nature nous offre toujours de beaux commencements
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76 producteurs sont en offre pour vous approvisionner jeudi 8 janvier |
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Bonjour, bonsoir,
Au nom de toute l’équipe, je vous souhaite les meilleurs voeux pour l’année à venir et de bons repas partagés ! En ce début d’année, nous tenons à vous remercier pour toutes les marques de remerciement que vous avez envoyé : que c’est gai de recevoir des mails de votre part pour exprimer le plaisir partagé particulièrement pendant les fêtes avec les huitres, le saumon fumé, les volailles etc de nos producteurs. Merci !
Merci aussi pour votre soutien fidèle malgré les travaux dans le quartier. Nous nous adaptons tous coûte que coûte et j’espère que vous nous saurons tenir encore pour les 12 mois de travaux restants… Il était temps que les transports en commun reviennent, nous avons plongé avec plus de 25% de ventes en moins ces 6 derniers mois. Mais franchement merci à tous d’être là au quotidien, semaine après semaine.
Nous sommes dans notre 13e année d’existence, et nous mettons tout notre coeur avec les producteurs pour vous satisfaire et répondre à vos attentes.
Nous voici avec l’offre de la première distribution de l’année. La star de la semaine sera la galette des rois ! Alors que ce soit la toute faite ou bien maison, on a tout ce qu’il vous faut. Parce que oui, c’est méga simple de la faire soi-même : il vous faut tout simplement 2 pâtes feuilletées, du beurre doux, de l’amende en poudre, un oeuf et du sucre… c’est on ne peut plus simple ! ...Mais Nicolas et Remy font aussi le job !
La Bergerie des Collines et Seizoenschuur ne nous livreront pas ce jeudi mais à part ces absences, nous retrouvons toute notre équipe de producteurs.
La nouvelle année a bien démarré à la ferme Cantraine avec la naissance de ✨🐐 deux petits chevreaux 🐐✨ Comme dit Catherine, 2026 débute sous le signe de la vie et du bonheur avec ces naissances, arrivées tout juste pour nous rappeler que la nature nous offre toujours de beaux commencements. Ils nous invitent à choisir les prénoms des chevreaux : Zip, Nougat ou Pixel pour le mâle et Réglisse, Chipie ou Nougatine pour la femelle !
Bonne année... et à jeudi !
Aurélie et toute l'équipe de la Vivrière
La recette de la semaine de Dominique : choux de Bruxelles aux marrons et pancetta, à retrouver comme d'habitude dans l'onglet recettes de notre site Internet https://la-vivriere.be/recettes | | |
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| | Hof van Piemont, pommes, poires et jus bio, Asse Fruits en direct bio Sicile/Andalousie Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe | | |
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| | | Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies
La Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut
Goudas de Thoricourt, éleveur laitier vaches, Silly
La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR Famille Brugnoli, parmesans bio AOC, IT Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT Peter & Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte | | |
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| | | Saveurs Gourmandes saumon fumé artisanal, Gembloux
Poulet de Gibecq, volaille et agneau, Gibecq
Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR
Maison Montalet, charcuteries d'exception en circuit court dans le Tarn
Millas, charcuterie artisanale, FR Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
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Boulangerie et pâtisserie | | |
| Boulangerie la Source, farine du Hayon bio, Bruxelles Rémy Barat, farine sous label, Uccle Nicolas Arnaud, pâtissier, Ixelles Traiteurs GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles
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| Produits secs et boissons | | |
| Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique
Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek Original Kéfir, Schaerbeek
SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles Swet, sauces piquantes naturelles, Forest
Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken
Mon bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles
Bù bouillon, bouillon d'os de qualité, Muchelbeke Jour de Pêche, rillettes et tartinables de poissons, FR
L'atelier du Poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie, FR
Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR
Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR
Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt
Yokuu, produits nettoyants probiotiques
L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve
NOLLA, déodorants naturels Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR Bioflore, aromathérapie bio, Wavre
Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer Twin pop, porn corn gourmands, FR Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl Drink Drink, bière belge biologique, Bxl Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl Oud Beersel, bière lambic, Beersel | | |
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