29/01 : 🇮🇹 traiteur italien et chandeleur ! 🥞
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75 producteurs sont en offre
pour vous approvisionner jeudi 29 janvier |
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Bonjour,
L'offre de ce jeudi 29 janvier est en ligne.
Cette semaine, nous sommes sur le combo poisson durable (à commander avant mardi soir !), pommes et poires de Dinant (idem !) et coucou de Cinay bio (le plus tôt possible, avant le lundi !...).
Ne cherchez pas Nicolas Arnaud, il part prendre l'air pour la semaine !
Il y a bien longtemps que nous n’avions plus de traiteur italien… Alors nous vous présentons Vicenzo et Deborah Scatigna, fabricants de pâtes fraîches artisanales à Waterloo. La pâte est bio : semoule de blé dur moulue au moulin et œufs proviennent de la Ferme du Gala, notre producteur d’oeufs bio. Leurs différentes farces ne contiennent que des ingrédients frais.
Outre les incontournables spaghettis, tagliatelles, gnocchis, vous trouverez aussi des sauces, des raviolis et des lasagnes à base de produits de saison. Ils essayent d’utiliser au maximum des produits frais de saison, c’est pourquoi leurs recettes varient tout au long de l’année.
Pour la cuisson, rien de plus simple et rapide, comptez environ 5 minutes dans l’eau bouillante. De quoi avoir un repas vite prêt (conservation 4 à 7 jours selon le produit).
Les crêpes c'est cool toute l'année, mais pour les garants de la tradition, ce sera déjà lundi en 8 ! Tous les ingrédients sont dans l'offre : les oeufs bio et la farine moulue sur pierre (prendre de la 60%) d'Ignace, le lait en vrac de Catherine...
Joyeux vendredi, Aurélie et toute l'équipe de la Vivrière
La recette de la semaine de Dominique : topinambours au curry, à retrouver comme d'habitude dans l'onglet recettes de notre site Internet https://la-vivriere.be/recettes | | |
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| | Vergers ruchers Mosans, pommes, poires, jus et miels, Dinant Fruits en direct bio Sicile/Andalousie
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
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| | | Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies
La Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut
La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe
Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR Famille Brugnoli, parmesans bio AOC, IT
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT
Peter & Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte
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| | | Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux
Pintafish, pêche durable, Leuven
La Cense de Léandine, éleveur de boeuf limousin bio, Enghin
Seizoenschuur, porcs et volailles, Serskamp Poule qui roule, coucous de Malines, Havelange
Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR
Maison Montalet, charcuteries d'exception en circuit court dans le Tarn
Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
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Boulangerie et pâtisserie | | |
| Boulangerie la Source, farine du Hayon bio, Bruxelles Rémy Barat, farine sous label, Uccle
Traiteurs
Pastifico Scatigna, fabriquant de pâtes fraiches artisanales, Waterloo
GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles
Maison Noirhomme, traiteur bio à Jumet
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| Produits secs et boissons | | |
| Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique
Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek Original Kéfir, Schaerbeek
SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp
Mon Bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles,
Bù Bouillon, bouillon d'os de qualité, Michelbeke
Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken
Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest
Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR
L'atelier du poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie
Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR
Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert
Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt
Yokuu, produits nettoyants probiotiques
L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve
NOLLA, déodorants naturels
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre
Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer Twin pop, porn corn gourmands, FR
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
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