Bonjour,

L'offre de ce jeudi 23 avril est en ligne !

Vous êtes nombreux à avoir commandé des plants... je pense que tant que l'humain met ses mains en terre, tout n'est pas perdu !

Par contre, Catherine a raté ses plants de tomates pour cette année. Chez Guigui, ils ont planifié de mettre leurs plants de tomates en terre semaine prochaine et selon ce qu'il restera, ils nous en proposeront.

> la boulangerie La Source est en congés pour les 2 semaines qui viennent.

> la sélection des vins a été repensée : nous disons adieu à certaines références, remplacées par de nouvelles... 

> Ignace de la Ferme du Gala n'avait pas touché au prix de ses oeufs depuis des années... avec la crise pétrolière, il faut être réaliste, une augmentation devait avoir lieu. On ne trouve plus depuis bien longtemps 6 oeufs bio à 2.18€ nulle part... alors même si nous sommes en circuit-court et que ce mode de consommation est de loin moins cher, les 6 oeufs bio seront dorénavant à 2.40€ afin de permettre à Ignace de gérer les augmentations des charges liées à la crise aviaire et aux gazole nécessaire pour ses tracteurs et la production des céréales. 

Avec le retour du beau temps, veillez à prendre vos sacs isothermes avec vous, surtout si vous avez des produits laitiers, de la viande... pour rappel, nous n'avons aucun conservateur dans nos produits :)

...et en parlant de frigobox, on espère que vous ne serez pas trop nombreux à partir pour les congés francophones et que si vous ne partez pas trop loin, nous pouvons vous aider à anticiper les courses des vacances : c'est quand même plus gai de ne pas se taper le Delh* de La Panne et d'arriver avec une viande qui ne rendra pas de l'eau ++ pour le BBQ du week-end et des légumes issus de nos producteurs !

En tout cas, nous sommes là pour vous servir avec nos horaires et services habituels. 

Petit clin d'oeil comme quoi tout n'est pas perdu : cette semaine, ça fait 15 ans que Jeroen et Delfien sont ensemble, mais aussi 14 ans qu'ils ont créé leur ferme De Seizoenschuur et pas loin de 12 ans qu'ils nous livrent ! 

Amaï !!!... Ces 2 là, ils sont la preuve que le bonheur ça se transmet, mais peut-être aussi que ça demande une sacré dose d'énergie au quotidien !

Je suis extrêmement heureuse et fière de pouvoir profiter du fruit de leur amour et de vous le partager ❤️

Joyeux vendredi,

Aurélie et toute l'équipe de la Vivrière

La recette de la semaine : un tartare d'asperges bien de saison, proposée par Dominique qui nous régale pratiquement chaque semaine de ses bonnes idées. Vous retrouvez comme toujours les idées recette sur notre onglet dédié : https://la-vivriere.be/recettes

Producteurs en offre

Fruits et Légumes

Vergers ruchers Mosans, jus, miels et vinaigres, Dinant

Fruits en direct bio Sicile/Andalousie
 
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel

Guigui's Farm, maraîcher bio, Braine-le-Château
 
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly

Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
 

Crèmerie

Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx

Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies

La Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut

La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe
 
Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR

Famille Brugnoli, parmesan bio AOC, IT

 
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau 
 
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT
 
Peter & Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte
 

Viande, poisson...

Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux

Les ptits pirates, poissons à l'huile, Bruxelles

Seizoenschuur, porcs et volailles, Serskamp

Poule qui roule, coucous de Malines, Havelange

Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR

La Ferme des Acacias, charcuteries artisanales de porc du Pays Basque

Maison Montalet, charcuteries d'exception en circuit court dans le Tarn

Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
 

Boulangerie et pâtisserie

Rémy Barat, farine sous label, Uccle

Nicolas Arnaud, pâtissier, Ixelles
 
Traiteurs
 
Pastifico Scatigna, fabriquant de pâtes fraiches artisanales, Waterloo

GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles
 
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles
 
 

Produits secs et boissons

Brasserie IlleGaal, micro-brasserie et soutien de projets socio-culturels et artistiques, Forest

Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek

Original Kéfir, Schaerbeek

La Blanche Ferme, confitures maison, Lessines

Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique

SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles

Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR

Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp

Mon Bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles, 

Bù Bouillon, bouillon d'os de qualité, Michelbeke

Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken

Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
 
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest

Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR

L'atelier du poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie

Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
 
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR

Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
 
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert
 
Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre
 
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt

Yokuu, produits nettoyants probiotiques

L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve

NOLLA, déodorants naturels
 
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
 
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR

Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
 
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre

Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer

Twin pop, porn corn gourmands, FR
 
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
 
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
 
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
 
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl
 
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
 
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
 
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
 

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