Mesdames, Messieurs, les (grands !) Enfants :

les fraises sont mûres du côté de Braine le Chateau !!!

Avec la météo exceptionnelle que nous avons cette année, les fraises arrivent tôt, pour plus grand le bonheur de tout le monde. Par contre, je sais que vous aimez connaître et comparer les variétés, mais cette semaine, impossible de prédire : chez Guigui's Farm, ils ont 8 variétés et récolte ce qu'il y a à récolter, surtout au début... donc ce sera surprise du chef ! 

Tous les producteurs sont unanimes : la production sera bonne et devrait tenir plusieurs semaines. Chez Guigui, la variété la plus précoce se fait dévorer par les nuisibles par contre, tout un combat... (du coup, ça calme pour les fraises mangées directement avec gourmandise à la distrib... mais autant prévenir...). 

Cette semaine nous retrouvons aussi le Poulet de Gibecq, le poisson durable de Pintafish, les Goudas de Thoricourt, ainsi que les thés et tisanes de Bonthé des Plantes.

Nous avons reçu un arrivage du Gers pour vos cassoulets et autres terrines et un arrivage de Savoie pour les Beaufort, Abondance, Emmental, Meule de Savoie, etc.. 

Vendredi prochain, 1er mai, jour férié : le magasin sera fermé. La livraison à domicile se fera donc uniquement jeudi soir et le retrait en magasin (ou vos courses) le samedi, aux horaires habituels

Mémo : les plants à repiquer sont uniquement proposés à la distribution.

Si vous mettez dans votre panier des plants de salade, courgette, etc... le site vous proposera uniquement jeudi comme mode de retrait... nous craignons des dégâts surtout en livraison à domicile. Si jamais vous souhaitez prendre le risque, passez nous un message, nous forcerons la commande ;-) 

Joyeux vendredi sous le soleil !

 
Aurélie et toute l'équipe de La Vivrière

La recette de la semaine de la part de Dominique : Gratin de chou-fleur et choux de Bruxelles aux anchois et pecorino.

Vous la retrouvez comme d'habitude dans l'onglet recettes de notre site Internet https://la-vivriere.be/recettes 

Producteurs en offre

Fruits et Légumes

Fruits en direct bio Sicile/Andalousie

Guigui's Farm, maraîcher bio, Braine-le-Château
 
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel
 
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly

Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
 
 

Crèmerie

Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx

Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies

La Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut

Goudas de Thoricourt, éleveur laitier vaches, Silly

La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe

Peter et Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte

Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR

 
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau 
 
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT

Famille Brugnoli, parmesan bio AOC, IT
 

Viande, poisson...

Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux

Pintafish, pêche durable, Leuven

Cro'vette, croquettes artisanales de Braine-le-Château

Les ptits pirates, poissons à l'huile, Bruxelles

Poulet de Gibecq, volaille et agneau, Gibecq

Seizoenschuur, porcs et volailles, Serskamp

La Cense de Léandine, éleveurs de bœufs Limousin bio, Enghien

La Ferme des Acacias, charcuteries artisanales de porc du Pays Basque

Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR

Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
 

Boulangerie et pâtisserie

Rémy Barat, farine sous label, Uccle

Nicolas Arnaud, pâtissier, Ixelles

 
Traiteurs

GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles

Pastificio Scatigna, Fabricant de pâtes fraiches artisanales
 
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles

Produits secs et boissons

Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique

Brasserie IlleGaal, micro-brasserie et soutien de projets socio-culturels et artistiques, Forest

Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek

Original Kéfir, Schaerbeek

SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles

Bonthé des Plantes, thés et tisanes, Braine-le-Comte

Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR

Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp
 
Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
 
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest

Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken

Mon bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles

Bù bouillon, bouillon d'os de qualité, Michelbeke

L'atelier du Poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie, FR

Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR

Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
 
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR

Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
 
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert

La Blanche Ferme, confitures maison, Lessines

Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre
 
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt

Yokuu, produits nettoyants probiotiques

L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve

NOLLA, déodorants naturels
 
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
 
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR

Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
 
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre

Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer

Twin pop, porn corn gourmands, FR
 
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
 
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
 
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
 
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl
 
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
 
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
 
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
 

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