Bonjour,

Joyeuse fête du travail ! 

L'offre de ce jeudi 7 avril est en ligne avec la star de nos maraichers : la fraise en pagaille ! Pour l'heure elle est proposé chez Guigui et Seizoensmaak mais d'ici la fin du week-end les autres vont rejoindre : la Blanche Ferme, la ferme du Tilleul. Chez Seizoenschuur les variétés sont plus tardives, mais tant mieux : visons qu'il y en aura jusque début juillet...

Dans nos assiettes aussi, nous proposons du poisson frais sélectionné par Marco et Linda Mosselman. Je ne sais pas vous, mais chez moi le panier du pêcheur est devenu un rituel et je me réjouis de goûter mon poisson cru avec simplement quelques aromates, du citron ou de la sauce soja.

Le poisson est ultra frais, au besoin, vous pouvez le congeler.

Nous aurons aussi le coucou de Malines bio, mais il faut penser à le commander avant lundi soir...

Les Verger Mosans nous livrent jus, miels, et moutarde en attendant le retour des pommes et des poires en août.

Inutile de chercher vos yaourts de brebis et les produits de traiteur italien, la Bergerie des Collines et Scatigna sont en congés.

Pour célébrer ce beau soleil, nous avons organisé un arrivage de glaces Peter et Lila !

La saison des asperges, c'est traditionnellement jusqu'au 21 juin. Vous les trouvez chez Seizoenschuur, notre éleveur de porc et volaille qui a planté des asperges dès la première année de son installation, il y a 13 ans. 

Enfin, c'est la fête des mères dimanche 10 mai 💕
Petites suggestions :  une douceur de chez Nicolas Arnaud, une bougie "super maman" fabriquée artisanalement à base exclusivement de matériaux locaux, des encens, ...des fraises ! 
Vous trouvez quelques idées cadeaux sous le compte "vivrière festif"... mais le mieux reste évidemment de venir chiner directement au magasin ;-)

Je vous souhaite de profiter de cette journée off, joyeux vendredi,

Aurélie et toute l'équipe de la Vivrière

La recette de la semaine : soupe repas au poisson, proposée par Dominique qui nous régale pratiquement chaque semaine de ses bonnes idées. Vous retrouvez comme toujours les idées recette sur notre onglet dédié : https://la-vivriere.be/recettes

Producteurs en offre

Fruits et Légumes

Vergers ruchers Mosans, jus, miels et vinaigres, Dinant

Fruits en direct bio Sicile/Andalousie
 
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel

Guigui's Farm, maraîcher bio, Braine-le-Château
 
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly

Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
 

Crèmerie

Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx

Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies

La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe
 
Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR

Famille Brugnoli, parmesan bio AOC, IT

 
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau 
 
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT
 
Peter & Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte
 

Viande, poisson...

Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux

de zeeuwse mosselman, poisson frais, Mol

Les ptits pirates, poissons à l'huile, Bruxelles

Seizoenschuur, porcs et volailles, Serskamp

Poule qui roule, coucous de Malines, Havelange

Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR

La Ferme des Acacias, charcuteries artisanales de porc du Pays Basque

Oscar Castano, jambon Ibérique pata negra, ES
 

Boulangerie et pâtisserie

Rémy Barat, farine sous label, Uccle

Boulangerie la Source, farine du Hayon bio, Bruxelles 

Nicolas Arnaud, pâtissier, Ixelles
 
Traiteurs

GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles
 
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles
 
 

Produits secs et boissons

Brasserie IlleGaal, micro-brasserie et soutien de projets socio-culturels et artistiques, Forest

Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek

Original Kéfir, Schaerbeek

La Blanche Ferme, confitures maison, Lessines

Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique

SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles

Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR

Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp

Mon Bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles, 

Bù Bouillon, bouillon d'os de qualité, Michelbeke

Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken

Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
 
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest

Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR

L'atelier du poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie

Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
 
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR

Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
 
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert
 
Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre
 
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt

Yokuu, produits nettoyants probiotiques

L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve

NOLLA, déodorants naturels
 
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
 
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR

Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
 
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre

Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer

Twin pop, porn corn gourmands, FR
 
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
 
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
 
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
 
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl
 
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
 
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
 
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
 

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