Bonjour à tous,

L'offre pour la distribution du jeudi 25 juin est en ligne.

Jeudi prochain marquera le dernier jour de Loik chez nous. Après pratiquement 2 ans de contrat, il part poursuivre d'autres rêves. Nous lui souhaitons le meilleur dans ses projets et sommes heureux d'avoir fait ce bout de chemin ensemble.

J'ai attendu des feedbacks de nos maraichers avant de poser ces lignes, malheureusement pour les tomates belges c'est encore trop tôt. Le froid de la semaine passée a calmé le jeu. Nous en aurons encore des italiennes en attendant. 

L'offre de fruits est à son optimum avec les cerises à volonté, quelques fraises, framboises belges et les courgettes, concombres, etc...

Côté poisson vous avez aussi l'embarras du choix avec le poisson frais Mosselman et le poisson durable congelé Pintafish. 

Alors team ceviche ou marinade sur une plancha le week-end prochain ? 

Le poulet vient de Gibecq cette semaine, le porc de plein-air comme toujours de Schellebelle (entre Alost et Gand!).

Avec de telles chaleurs, merci de bien prendre vos sacs isothermes. Nous respectons la chaîne du froid, merci de veiller à la maintenir jusque chez vous. Pour rappel nos produits sont sans conservateurs.

Les travaux de la place battent leur plein, semaine prochaine ils vont pouvoir commencer à paver la portion de rue qui part vers la rue du Dries, dans un mois on retrouvera un trottoir de ce côté-là et la place s'ouvre de plus en plus. Toute la technique pour les jeux d'eau / fontaines a été placée cette semaine, le chantier reprend de l'avance. On va voir tout doucement le kiosque s'ériger sur "notre" bout de place, là où nous faisions les distributions avant les travaux.

Tout ça pour dire que vous êtes nombreux à venir à vélo, c'est beau ce balet de véhicules à 2 roues en tout genre ! ...pour les 4 roues, l'idéal est de ne pas même tenter de rentrer dans la rue de la Station, mais simplement de se garer sur le Boulevard de la 2e Armée Britannique. Nous avons un chariot à prêter pour vous aider à rapatrier vos courses. 

On se retrouve nombreux jeudi prochain pour fêter la fin de l'année scolaire !

Joyeux solstice dimanche !
Aurélie et toute l'équipe de La Vivrière

Cette semaine, c'est Michèle nous partage une recette de pâtes aux brocolis. Vous la retrouvez comme d'habitude dans l'onglet recettes de notre site Internet https://la-vivriere.be/recettes 

Producteurs en offre

Fruits et Légumes

Fruits en direct bio Sicile/Andalousie

Guigui's Farm, maraîcher bio, Braine-le-Château
 
Seizoensmaak, maraîcher bio, Londerzeel
 
La Ferme du Tilleul, maraîcher bio, Silly

Ferme du Passavant, pommes de terre bio, Genappe
 
 

Crèmerie

Ferme Cantraine, éleveur laitier bovins, Le Rœulx

Les fromages de Christel, fromages de chèvre, quiches & pizzas, Soignies

La Bergerie des Collines, éleveur laitier brebis, Brunehaut

Goudas de Thoricourt, éleveur laitier vaches, Silly

La ferme du Gala, farines et oeufs bio, Genappe

Peter et Lila, artisans glaciers, Braine-le-Comte

Coopérative de Yenne, fromages de Savoie, FR

 
Buffl'Ardenne, mozarella ardennaise, Neufchâteau 
 
La Ferme Querceta, ricotta et burrata, IT

Famille Brugnoli, parmesan bio AOC, IT
 

Viande, poisson...

Saveurs Gourmandes
saumon fumé artisanal, Gembloux

Pintafish, pêche durable, Leuven

de zeeuwse mosselman, poisson frais, Mol

Cro'vette, croquettes artisanales de Braine-le-Château

Les ptits pirates, poissons à l'huile, Bruxelles

Poulet de Gibecq, volaille et agneau, Gibecq

Seizoenschuur, porcs et volailles, Serskamp

La Ferme des Acacias, charcuteries artisanales de porc du Pays Basque

Fiers de Nos Terres, produits du canard IGP, FR
 

Boulangerie et pâtisserie

Rémy Barat, farine sous label, Uccle

Boulangerie la Source, farine du Hayon bio, Bruxelles

Nicolas Arnaud, pâtissier, Ixelles

 
Traiteurs

GreenzBio Atelier, traiteur bio à Nivelles
 
Balou & Pirot, tarama blanc, Nivelles

Pastificio Scatigna, Fabricant de pâtes fraiches artisanales

Produits secs et boissons

Tof Jerky, snacks super-protéinés en Belgique

Brasserie IlleGaal, micro-brasserie et soutien de projets socio-culturels et artistiques, Forest

Tastaway, vins/spiritueux, Etterbeek

Original Kéfir, Schaerbeek

SCOB, thés infusés sans alcool, made in Bruxelles

Maison Bigand, petits pots apéro artisanaux made in Tarn, FR

Itinéraire Bis Gourmand, bocaux de légumes lactofermentés, Dworp
 
Les piments de Fati, pâtes de piments produites à Bruxelles
 
Swet, sauces piquantes naturelles, Forest

Nuu Miso, miso traditionnel japonais artisanal, Laeken

Mon bouillon, bouillon d'os d'antan, Saint-Gilles

Bù bouillon, bouillon d'os de qualité, Michelbeke

L'atelier du Poissonnier, artisan traiteur des produits de la mer, Normandie, FR

Conserverie Ferrigno, conserves de la mer, FR

Toupine et Cabesselle, conserves, Nice, FR
 
Les Artisans du Sel, sel artisanal de Guérande, FR

Alliance Bio, produits céréaliers, légumes secs, FR
 
Eugène chocolatier, pâtes à tartiner artisanales bio, Woluwé-Saint-Lambert

La Blanche Ferme, confitures maison, Lessines

Saveurs de fruits, confitures artisanales, Bièvre
 
BIOTOP, produits d'hygiène et d'entretien, Welkenraedt

Yokuu, produits nettoyants probiotiques

L'Arbre à Savon, savonnerie artisanale, Ottignies-Louvain-la-Neuve

NOLLA, déodorants naturels
 
Nutrifix, complémentaires alimentaires naturels, Seraing
 
Les Bio Frères, complémentaires alimentaires naturels, FR

Laboratoires Enova, compléments alimentaires, FR
 
Bioflore, aromathérapie bio, Wavre

Coopérative du terroir de Geer, chips artisanaux, Geer
 
Les sirops GRIZZLY BOB'S, sirops 100% naturelles, Seneffe
 
Gili, boissons naturelles et vitalisantes sans alcool, Malines
 
L'Annexe, Brasserie Fermenterie, Bxl
 
Drink Drink, bière belge biologique, Bxl
 
Brasserie de la Senne, brasserie artisanale belge, Bxl
 
Brasserie de l'Ermitage, brasserie artisanale, Bxl
 
Oud Beersel, bière lambic, Beersel
 

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