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Quinoa BELGE - Bio – VRAC*500g
Price:
5,57 €
(11,14 € kg)
TTC
Environ 500g en vrac dans un sachet kraft
Le quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles et est en même temps délicieux. Simple et rapide à préparer.
Ingrédients : 100% quinoa belge
Ne contient pas d'allergène
Pour la cuisson : 
Environ 500g en vrac dans un sachet kraft
Le quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles et est en même temps délicieux.
Simple et rapide à préparer.
Ingrédients : 100% quinoa belge
Ne contient pas d'allergène
Pour la cuisson :
Compter 80 g de quinoa sec par personne.
° Rincer à l’aide d’une passoire fine.
° Verser dans une casserole et ajouter 1,5 à 2 fois son volume d’eau, selon que vous le voulez « al dente » ou bien cuit.
° Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 10 minutes.
° Ôter du feu et laisser gonfler 5 minutes.
° Comme le riz arborio, il est possible de le cuire comme un risotto.
° Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 10 minutes.
° Ôter du feu et laisser gonfler 5 minutes.
° Comme le riz arborio, il est possible de le cuire comme un risotto.
Le quinoa vient de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard.
° Le quinoa provient d’Amérique du Sud, où on le cultive depuis des millénaires.
Le quinoa est recouvert de saponine, ce qui permet au quinoa de ne pas être traité pour être cultivé. C'est pourquoi il est rarement estampillé "agriculture conventionnelle", il est pratiquement toujours issu de l'agriculture biologique.
Le quinoa est recouvert de saponine, ce qui permet au quinoa de ne pas être traité pour être cultivé. C'est pourquoi il est rarement estampillé "agriculture conventionnelle", il est pratiquement toujours issu de l'agriculture biologique.
° Depuis quelques années, il est devenu extrêmement populaire en Europe, grâce à ses nombreuses qualités nutritionnelles comme gustatives.
° Au niveau nutritif, le quinoa peut être considéré comme d’un « super-aliment ». C’est bien plus qu’une céréale !
° Le quinoa se compose de 70% de glucides, 15% de protéines et quelques lipides, mais aussi des fibres et de nombreux minéraux.
° Un de ses avantages sur les céréales, c'est qu'il contient plus de protéines, mais aussi tous les acides aminés essentiels qu'on ne retrouve qu'en partie dans les céréales.
° L’autre intérêt du quinoa est qu’il ne contient pas de gluten. Les personnes intolérantes au gluten vont donc pouvoir en faire leur fidèle allié !
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Marque
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En stock823 Produits
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CertificationCertifié BIO