Un thé exceptionnel ! Sa fabrication tout à fait unique permet trois infusions successives pour des expériences gustatives différentes. la première est riche et puissante comme le Soleil, avec des effluves de caramel. La seconde ajoute une note fruitée et devient envoutante et mystérieuse comme la Lune. Quant à la troisième, elle est légère et fraiche comme la rosée du matin. Thés semi fermentés Oolongs ou Wu Long ou thés bleu-verts. La fermentation entre 20 et 80% les place entre le thé vert et le thé noir. Son nom signifie » dragon noir « son odeur est vive et fleurie, son goût est fruité. Faibles en théine, les Oolongs sont réputés pour leurs propriétés diurétiques. Ils permettent d’éliminer et contribuent ainsi à combattre la rétention d’eau. Conseil/astuce : Infusez plusieurs fois et découvrez des notes aromatiques différentes. Infusion : 1 cuillère à café par tasse ou 1 cuillère à soupe pour 1l