psyllium
Cru, vega, sans gluten, source de fibres - facile à cuisiner
Convient pour boissons, desserts, mueslis, soupes et sauces
La farine est fabriquée à partir de téguments de graines de Psyllium blond bio; cultivées en Inde dans la région du Gujarat. Elle est moulue en fine farine à basse température.