Chou Rave Bio (+-300gr)

Chou-rave vert bio – Doux, croquant et surprenant

Le chou-rave vert, souvent méconnu, mérite une place de choix dans votre cuisine. Son goût doux, légèrement sucré, et sa texture croquante en font un légume aussi bon cru que cuit.

Culture et origine
Cultivé en plein champ selon les principes de l’agriculture biologique, notre chou-rave est récolté à la main à maturité, pour vous garantir fraîcheur, saveur et croquant.

Bienfaits santé
Très riche en fibres, en vitamine C et en potassium, le chou-rave soutient la digestion, le système immunitaire et aide à réguler la pression artérielle. Faible en calories, il est parfait pour une alimentation équilibrée.

Conseils cuisine
– Cru, râpé ou en bâtonnets avec une sauce au yaourt ou au tahini.
– Cuit, il se transforme en purée, gratin ou poêlée douce et fondante.
– Les feuilles jeunes peuvent aussi être utilisées comme des épinards.

Format et conservation
Disponible à la pièce. À conserver au frais dans le bac à légumes, les fanes retirées pour prolonger la conservation.