Courgette verte bio – Douce et fondante, la classique de l’été
La courgette verte est un incontournable des cuisines estivales. Sa chair tendre et sa peau fine en font un légume facile à préparer, à la saveur douce et polyvalente.
Culture et origine
Cultivée localement en agriculture biologique, notre courgette verte est récoltée à la main à pleine maturité, sans engrais chimiques ni traitements. Elle conserve toute sa fraîcheur et sa finesse naturelle.
Bienfaits santé
Très riche en eau, pauvre en calories, source de fibres, de potassium, de vitamine C et de provitamine A, elle favorise l’hydratation, la digestion et soutient le système immunitaire.
Conseils cuisine
– Crue, en lamelles fines avec un filet de citron ou d’huile d’olive.
– Cuite, en poêlée, en gratin, en soupe ou dans un plat mijoté.
– S’adapte aussi très bien aux préparations sucrées (gâteaux, muffins…).
Format et conservation
Vendue par 2 pièces. À conserver au frais, dans le bac à légumes, et à consommer dans la semaine.