Courgette Jaune Bio x2 (+-750gr)

Courgette jaune bio – Délicate, colorée et légèrement sucrée

La courgette jaune apporte une touche lumineuse dans l’assiette. Sa saveur plus douce que la verte et sa chair fine la rendent idéale pour des recettes colorées et équilibrées.

Culture et origine
Issue de notre production maraîchère biologique locale, cette courgette est cultivée sans intrants chimiques et récoltée à la main, avec une attention particulière portée à la maturité.

Bienfaits santé
Comme sa cousine verte, elle est riche en eau, en fibres, en antioxydants et en minéraux. Sa pigmentation jaune est liée à sa teneur en caroténoïdes, bons pour la peau et la vue.

Conseils cuisine
– Crue, en carpaccio ou en salade pour sa douceur et sa couleur.
– Cuite, elle est parfaite rôtie, en gratin, ou dans des plats végétariens.
– Idéale pour égayer les plats d’été, seule ou en duo avec la verte.

Format et conservation
Vendue par 2 pièces. À conserver au frais et à consommer rapidement pour conserver son croquant.