Courge Bio "Galeuse d'Eysins" (+-8kg)

ourge Galeuse d’Eysines bio – Douce et parfumée

Cette courge à la peau verruqueuse cache une chair orangée, dense et sucrée, au goût légèrement noisette. Sa saveur riche et parfumée en fait une variété idéale pour les soupes, purées et plats d’hiver.

Culture et origine
Issue de l’agriculture biologique, cultivée sans pesticides ni engrais chimiques. Récoltée à maturité, elle se conserve longtemps et garde toute sa richesse gustative.

Bienfaits santé
Excellente source de bêta-carotène (provitamine A), de fibres et de minéraux, elle soutient la santé de la peau, des yeux et favorise une bonne digestion.

Conseils cuisine
– En soupe ou velouté onctueux.
– Rôtie au four en quartiers ou en purée.
– Idéale également pour les gratins ou en préparation sucrée comme des gâteaux.

Format et conservation
Vendu à la pièce. À conserver dans un endroit frais, sec et ventilé ; se garde plusieurs semaines, voire plusieurs mois dans de bonnes conditions.