Graines de chia bio - VRAC*250g

Superaliment, les graines de chia sont simples à utiliser et à conserver

Ingrédients :

100% de graines de chia*
*Ingrédient issus de l'agriculture biologique.

Origine : Paraguay

Allergènes :

Contre-indications : selon l’organisme européen Committee for Novel Foods and Processes, le chia présente un potentiel allergène qui n’est pas encore clairement déterminé. Les personnes allergiques à d’autres graines (sésame ou lin, par exemple) doivent donc être prudentes.

Emballage :

Conditionné dans un emballage en kraft.
Sachet d'environ 250g.

Conservation :

Pour une conservation optimale, à conserver à température ambiante. 

Origine :

Hors Europe

Quelles utilisations des graines de chia ?

° De par la présence élevée en acides gras oméga 3, on pourrait penser que cette petite graine est fragile & instable. Mais en fait, non.

° Sa haute teneur en anti-oxydants la rend plus stable que la graine de lin.  C’est d’ailleurs un de ses avantages : elle se conserve facilement : à température ambiante, durant plusieurs mois (voir un an).
Goût

° Le goût des graines de chia est très peu prononcé, ce qui peut être un atout : on peut ainsi la mélanger à tous mets salé ou sucré.

Intérêts :