Poire Louise bonne d'Avranche - 1kg

Poire d'automne, croquante, et sucrée. Fraîchement récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Calibre moyen à petit. Bonne à croquer, mais possède une chaire grumeleuse. En cuisson : se défait peu et convient donc bien. Excellente avec une viande, ou en dessert au sirop. Conservation moyenne de quelques semaines, dans une bonne cave ou jusque décembre au frigo à -1 °c. Coloration verte à la récolte avec des reflets rouges, jaunit facilement en murissant. Elle devient rapidement moelleuse et fondante, pour dégager ses arômes particuliers d'agrumes.

Attention pour murir dans des conditions optimales, la poire ne doit pas être au chaud mais au frais.  A 20 ° elle se désèche sans murir.

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