Poires Louise Bonne D'avranche PETIT CALIBRE - 1kg

Cette offre concerne les petits calibres c'est à dire environs 5 cm de diamètre. Poire d'automne, croquante, et sucrée. Fraîchement récoltée dans notre verger en culture intégrée, situé à Dinant. Bonne à croquer, mais possède une chère grumeleuse. En cuisson : se défait peu et convient donc bien. Excellente avec une viande, ou en dessert au sirop. Conservation moyenne de quelques semaines, dans une bonne cave ou jusque décembre au frigo à -1 °c. Coloration verte à la récolte avec des reflets rouges, jaunit en murissant. Elle devient moelleuse et fondante, pour dégager ses arômes particuliers d'agrumes. Attention pour murir dans des conditions optimales, la poire ne doit pas être au chaud mais au frais.  A 20 ° elle se désèche sans murir.

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