Feuille de chêne rouge / Rode eikenbladsla

Eikenbladsla vormt een losse, roodbruine krop. Zoals de naam reeds doet vermoeden, lijken de bladeren op eikenbladeren. Deze sla heeft een lichte notensmaak.
In een salade met bijvoorbeeld een koolzaaddressing.
Combineer met noten of zaden zoals hazelnoten, walnoten of pijnboompitten.
Combineer met fruit zoals druiven of peer.
Op het brood onder een plak kaas of onder ham.
Op een broodje gezond met ei en rauwkost.
Cette variété tire son nom de la forme de ses feuilles, qui ressemblent un peu à celles du chêne. Elles sont du plus bel effet dans les salades mixtes.
C'est une variété très populaire en France. Ses feuilles sont douces, avec un goût de noisette.