Champignons - SHIITAKES frais - 250g en sac kraft - bio

Le Shiitake….…ou plutôt le « Shieteke », le champignon japonais à l’accent brusseleir ! Sa saveur intense et boisée lui vaut le surnom de « champignon parfumé ». Le shiitake, c’est un aller simple pour les forêts reculées de l’Extrême Orient! Cultivé dans cette région depuis plus de mille ans, le shiitake a traversé toutes les cultures pour finalement s’installer à Bruxelles, dans les mythiques caves de Cureghem. Utilisation Directement dans une vinaigrette ou à la poêle, directement pendant la cuisson. Vous pouvez terminer avec une goutte de vinaigre balsamique ou de sauce soja qui souligne son goût très épicé.

Conservation

En raison de sa nature vivante, le substrat de shiitaké a une durée de conservation limitée. Après réception, considérez une date limite d'ouverture suivante : 

• 3j à température ambiante (+- 20°C).
• 10j au frais (entre 2 et 8°C).