Cultivé en conversion vers l'agriculture bio.
Un mix de jeune, petites feuilles de salades + feuille de moutarde + mizuna + pourpier + cerfeuille + persil.
Mix van jonge, kleine slablaadjes + mosterdblad + mizuna + zomerpostelein + kervel + bladpeterselie.
Afwisseling van kleuren, texturen, smaken, seasonal ingrediënts.