Tatsoi - 150g

Tatsoi. Egalement appelé laitue chinoise – Variante du paksoi. Feuilles croquantes et riches en vitamines. Le tatsoi est une jeune pousse venue de Chine, qui se caractérise par des feuilles de couleur vert foncé en forme de spatule. Très riche en vitamines, ces feuilles sont appréciées pour leur texture tendre et avoureuse. Variant op paksoi, ook wel chinese sla genoemd. Wordt voornamelijk rauw gegeten (salade) maar wordt ook als garnering gebruikt. Knapperig blad en vitaminerijk.