Patates douces gros / Zoete aarda groot 1kg

La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de légèrement. Cuite entière et à la vapeur, la patate douce conserve tous ses nutriments.  Zoete aardappel bereiden kan op een heleboel verschillende manieren: net als de gewone Hollandse aardappel dus. Je kunt ze koken, stoven, bakken of er zelfs friet van maken.  •Een andere benaming is bataat.  •De zoete aardappel bevat inuline, in tegenstelling tot de gewone aardappel die vooral bestaat uit zetmeel. Inuline verteert langzamer dan zetmeel en is daarom gezonder voor diabetespatiënten. Daarnaast is deze groente rijk aan vitamine A, C, B3, B5 en B6. Een echt vitaminebommetje dus!