Pommes de terre nouvelles bio – variété Jeannette
Variété à chair ferme, la Jeannette est une pomme de terre polyvalente, reconnue pour sa texture fondante et son goût délicat. Sa peau fine et sa fraîcheur en font un incontournable de la saison.
Culture et origine
Cultivées localement selon les principes de l’agriculture biologique, les Jeannette sont récoltées jeunes, sans traitement chimique. Non lavées pour une meilleure conservation, elles conservent toutes leurs qualités.
Bienfaits santé
Source d’énergie grâce à ses glucides complexes, elle est également riche en fibres, potassium et vitamine C. Sa digestion est facilitée lorsqu’elle est cuite avec la peau.
Conseils cuisine
– Parfaites en salade, elles gardent une belle tenue à la cuisson.
– Idéales aussi en pommes risolées, en poêlée ou en gratin.
– À cuire entières ou coupées, avec ou sans la peau selon vos préférences.
Format et conservation
Vendues au kilo. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer rapidement après achat pour profiter de leur fraîcheur.