Chou de Milan Bio (+- 1,2 kg)

Chou de Milan bio – Feuilles savoureuses, texture fondante

Avec ses feuilles cloquées et tendres, le chou de Milan est parfait pour les cuissons douces, les farces et les plats mijotés.

Culture et origine
Issu de notre production locale en agriculture biologique, ce chou est récolté à maturité sans aucun traitement chimique.

Bienfaits santé
Riche en fibres, en vitamine C, en vitamine K et en antioxydants, il renforce le système immunitaire, favorise la digestion et est peu calorique.

Conseils cuisine
– À consommer cuit : en potée, en soupe, farci ou en poêlée.
– Ses feuilles larges se roulent facilement pour les recettes traditionnelles.
– Peut être blanchi pour atténuer son goût corsé.

Format et conservation
Vendu à la pièce. À conserver au frais, jusqu’à une semaine.