Reblochon fruitier – AOP – 450g

Le Reblochon de Savoie AOP fruitier est élaboré en fruitière avec le lait collecté auprès de
plusieurs exploitations de la zone de production.
Il est reconnaissable grâce à sa pastille de caséine rouge. Sa croûte jaune orangée est recouverte
d’une fine mousse blanche. Tranché, il dévoile une pâte onctueuse et souple de couleur ivoire. En
bouche, il exprime une saveur douce et subtile, rehaussée d’un léger goût de noisette.

Allergènes : lait et ferments lactiques

Conservation au froid : entre +4°C et +8°C.

DLC : 45 jours

Fromage au lait cru entier