1/2 Tomme de Yenne crémeuse -+/-300g

Fabriquée au lait entier enrichi de crème fraîche, la Tomme de Yenne Crémeuse est un fromage
apprécié pour son moelleux et son goût plus typé que les tommes traditionnelles.
Elle est affinée en cave traditionnelle sur planche d’épicéa pendant 4 à 6 semaines.

Goût : Doux, fruité et crémeux

Ingrédients : Lait(origine France)96% ; Crème 1.8 – 2% ; Ferments lactiques 0.8 – 1% ; Coagulant microbien ; Chlorure de calcium ; sel

Allergènes : lait, crème et ferments lactiques.

DLC : 45 jours

Conservation au froid entre + 2°C et + 8°C