Recette de tarte aux pommes rapide et facile
FACILE ! - 15 Min
- style Type de plat : Dessert
- poll Difficulté : FACILE !
- access_time Temps de préparation : 15 min
- timer Temps de cuisson : 45 min
- place Région : Belgique
- euro_symbol Coût : €
Recette proposée par Patrick. Merci à lui !
Préparation
Ingrédients :
- Une pâte à tarte brisée de la Maison Noirhomme
- 3-4 pommes des Vergers Mosans ou de Hof van Piemont
- 3 œufs de la ferme du Gala
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre de la Vivrière
- 250 ml de crème fraîche de la Vivrière
Préparation :
- Disposer la pâte avec son papier de cuisson en dessous dans un moule à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec les pointes d'une fourchette.
- Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les disposer harmonieusement sur la pâte.
- Preparer "l'appareil" en mélangeant bien dans un bol les œufs (sans la coquille) avec le sucre et la crème fraîche. Verser ensuite l'appareil sur les pommes de manière à le repartir sur toute la tarte.
Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°.
- Enfourner la tarte et la laisser cuire pendant 50 minutes environ, en vérifiant la cuisson au bout de 40 minutes car celle-ci peut varier et aller jusqu'à 1 heure dans certains cas.
PS. Recette aussi bonne avec des poires. Ne mettre qu'une seule cuillerée de sucre dans ce cas-là.