Frites de rutabagas au parmesan cuites au four
FACILE ! - 10 Min
- style Type de plat : Entrée
- poll Difficulté : FACILE !
- access_time Temps de préparation : 10 min
- timer Temps de cuisson : 35 min
- place Région : Belgique
- euro_symbol Coût : €
Recette proposée par Dominique. Merci à lui !
Préparation
Recette de Mademoiselle Tomate pour 4 personnes.
Ingrédients :
1 rutabaga pelé
30 g de parmesan râpé
1 CS de romarin ou de thym séché
1/2 cc de paprika
2 gousses d’ail en chemise
Sel et poivre
Huile d’olive
Un peu de beurre ramolli
Préparation :
Préchauffer le four sur 220°C.
Couper le rutabaga en frites épaisses, puis les mélanger avec le paprika et le romarin ou le thym. Saler légèrement, poivrer et les enrober d’un peu de beurre. Ajouter l’ail en chemise et faire cuire pendant environ 30 minutes en retournant les frites à mi-cuisson. Saupoudrer de parmesan et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.