Pois*, carottes*, eau, sel marin.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Bocal en verre avec couvercle.
340g.
Pour 2 personnes
Pelez l’oignon et ciselez-le. Lavez le céleri branche et coupez en une dizaine de centimètres en petits cubes. Lavez le coeur de laitue et couper-le en morceaux.
Dans une cocotte, déposez les lardons ou les morceaux de soja et l’oignon ciselé. Faites revenir 7 à 8 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. Ajoutez ensuite le céleri, le coeur de salade et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez enfin le cube de bouillon de volaille et mouillez à hauteur avec de l’eau.
Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes. A la fin de la cuisson, rajoutez les petits-pois carottes à votre préparation. Laissez cuire quelques minutes.
Juste avant de servir, saupoudrez de persil plat.
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